ข่าว อาหารไทยกระแสแรง ชาวกัมพูชาสุดฮิต แนะเอสเอ็มอีเร่งคว้าโอกาส

    ที่ปรึกษา สคต.กระทรวงพาณิชย์ ประจำเสียมราฐ แนะเอสเอ็มอีไทยเข้ามาขุดทองทำธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในตลาดกัมพูชา ชี้แนวโน้ม ศก.เติบโตสูงมาก พ่วงปัจจัยหนุน คนท้องถิ่นฮิตวัฒนธรรมไทยจากการติดตามละคร ในขณะที่ยังมีร้านเปิดอยู่ไม่มาก ระบุพิกัดเหมาะอยู่ที่พนมเปญ เสียมราฐ และพระสีหนุ พร้อมแนะวางตำแหน่งจับตลาดบนกลุ่มกำลังซื้อสูง
    
   จีรนันท์ วงษ์มงคล ที่ปรึกษา สำนักการค้าระหว่างการค้าในต่างประเทศ (สคต.) กระทรวงพาณิชย์ ประจำสำนักงานเสียมราฐ ประเทศกัมพูชา เปิดเผยว่า ปัจจุบันเศรษฐกิจของประเทศกัมพูชามีการเติบโตสูงมาก เฉลี่ยอัตรา GDP โตประมาณ 7% ต่อเนื่อง ทำให้ภาคการค้าและการลงทุนขยายตัวทุกด้าน โดยเฉพาะภาคก่อสร้าง และอสังหาริมทรัพย์ มีการขึ้นโครงการใหม่ๆ ต่อเนื่อง ทั้งคอนโดมิเนียม บ้านจัดสรร ห้างสรรพสินค้า ฯลฯ ต่อเนื่องสู่ธุรกิจต่อเนื่อง เช่น ของตกแต่งบ้าน เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้า และสินค้าอุปโภคบริโภคต่างๆ มีแนวโน้มเติบโตสูงเช่นกัน
      
       ทั้งนี้ จากที่ชาวกัมพูชารุ่นใหม่ที่เริ่มมีรายได้สูงขึ้นเรื่อยๆ ประกอบกับกลุ่มคนรวยดั้งเดิมอยู่แล้วที่มีกำลังซื้อสูงอยู่แล้ว จึงเป็นตลาดใหม่ที่น่าสนใจอย่างมากของผู้ประกอบการไทย โดยเฉพาะระดับเอสเอ็มอีจะเข้ามาแสวงหาโอกาส โดยเฉพาะกลุ่มธุรกิจอาหาร เนื่องจากพื้นฐานแล้วชาวกัมพูชาชื่นชอบสินค้าจากประเทศไทย อีกทั้งได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมไทยผ่านการดูละคร ยิ่งทำให้ชาวกัมพูชาอย่างจะกินอาหารไทยตามสื่อที่ตัวเองได้รับชม
       
       “ทุกวันนี้คนกัมพูชารุ่นใหม่อายุตั้งแต่ 15 ปีขึ้นไป กำลังฮิตอาหารและเครื่องดื่มของไทยอย่างมากจากการติดตามละครไทย ซึ่งกระแสนี้แรงขึ้นเรื่อยๆ ในขณะที่ร้านอาหารไทยที่เปิดในกัมพูชายังมีไม่มากนัก โดยรวมมีไม่ถึง 50 ร้าน แบ่งเป็นร้านอาหารไทยที่เปิดโดยคนกัมพูชาประมาณ 10 ร้าน ร้านที่ซื้อแฟรนไชส์ไทยมาเปิดประมาณ 5 ร้าน และเปิดโดยนักธุรกิจไทยประมาณ 20 ร้าน ดังนั้น จากความต้องการของตลาดที่ยังสูงขึ้นเรื่อยๆ นับเป็นโอกาสของเอสเอ็มอีไทยที่จะเข้ามาทำธุรกิจ” จีรนันท์กล่าว
       
       

       สำหรับพื้นที่เหมาะสมในการเข้ามาทำธุรกิจ ได้แก่ จ.พนมเปญ เมืองหลวง จ.เสียมราฐ ที่ตั้งของแหล่งท่องเที่ยวสำคัญระดับโลกอย่างปราสาทนครวัด และ จ.พระสีหนุ ที่กำลังถูกผลักดันเป็นทั้งแหล่งท่องเที่ยวและศูนย์กลางการค้าใหม่ของประเทศกัมพูชา
      
       จีรนันท์เผยต่อว่า สำหรับร้านอาหารไทยที่อยากจะมาลงทุนในกัมพูชานั้นควรจะต้องเป็นร้านที่วางตำแหน่งสำหรับตลาดบน มีการจัดแต่งร้านที่สวยงาม หรูหรา เพราะมุ่งจับลูกค้าชาวกัมพูชาที่มีกำลังซื้อสูง รวมถึง ต้องมีความพร้อมด้านเงินลงทุน เนื่องจากอัตราค่าเช่าสถานที่ในกัมพูชาค่อนข้างสูง อย่างห้องแถวค่าเช่าประมาณ 600-1,000 เหรียญสหรัฐต่อเดือน ดังนั้น การเข้ามาทำธุรกิจต้องลงทุนเบื้องต้นอย่างน้อย 1 ล้านบาทขึ้นไป

       ส่วนข้อควรระวังในการเข้ามาทำธุรกิจร้านอาหารไทยที่กัมพูชานั้น อันดับแรกต้องศึกษาเรื่องกฎหมายต่างๆ อย่างรอบคอบ จากนั้นวางแผนเส้นทางการขนส่งวัตถุดิบจากเมืองไทยมากัมพูชาอย่างถี่ถ้วน นอกจากนั้น ต้องเรียนรู้ด้านภาษีของการเข้ามาประกอบธุรกิจในท้องถิ่นด้วย 

       

ข่าววันที่ : 21 พฤศจิกายน 2559    
ที่มา : http://www.manager.co.th/iBizChannel/ViewNews.aspx?NewsID=9590000116311